Сыр Margot Fromages "Грюйер" 49% жирности, 100 гр

  • В наличии
купили 100 г.
  • 390 р.
  • за 100г.
-
+
Доступно к заказу: 4240 г.
Минимальное кол-во для заказа этого товара: 100 г.
  • В избранное
  • Код товара: 203
  • Бренд: Margot Fromegas
  • Жиры: 35 гр
  • Состав: Молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения
  • Страна: Швейцария
  • Температура хранения: от +2°C до +4°C
  • Тип: Сыр
  • Энергетическая ценность: 398 ккал

ГРЮЙЕР– это швейцарский сыр, наименование которого происходит от региона в кантоне Фрибург с одноименным названием Грюйер, где его изготавливают. Это прессованный вареный сыр из цельного сырого коровьего молока. Для производства одной сырной головки весом 35 кг требуется примерно 400 литров молока. Срок созревания этого сыра длится от 5 до 12 месяцев. Пять месяцев необходимо, чтобы достичь стадии Gruyère doux, приблизительно восемь месяцев – mi-salé, десять месяцев – salé и минимум двенадцать месяцев – surchoix. В ходе процесса созревания сырные головки переворачиваются и натираются соляным раствором. Этот сыр не имеет глазков в отличие от своего французского тезки, в котором они должны присутствовать… однако, в нем могут иметься трещины. Наш Gruyère – это продукт нашей гордости, в процессе созревания он приобретает слегка фруктовый аромат и ореховый вкус.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Рекомендуем
Пекорино Франческин 3 мес выдержки
490 р.
Сыр "Паради Жура" полутвёрдый 45% жирности, 100 гр.
Родиной этого сыра являются Jura Montagnes, горы, расположенные на западе Швейцарии, неподалеку от г..
250 р.
Сыр "Паради" полутвёрдый 15% жирности, 100 гр
Швейцарский сыр с пониженным содержанием жира по доступной цене! Полутвердый сыр производится из пас..
190 р.
Сыр "Свиссталер легкий" 20% жирности полутвёрдый, 100 гр
Отличается большой величиной головок, размер которых позволяет полностью раскрыться его самобытному ..
370 р.
Сыр "Эмменталлер" 45% жирн.
360 р.
Сыр LeSuperbe "Swisspsrm", 100 гр
Сыр Swissparm (швейцарский аналог сыра Пармезан) изготовлен по традиционному швейцарскому рецепту из..
340 р.