Сыр Сыр Тильзитер полутвердый 45% жирности, Margot Fromages, Швейцария, 100 гр
- Нет в наличии
- 440 р.
- за 100г.
Краткое описание:
Франко-германская война 1870-1871 годов привела к большим миграционным перемещениям населения между странами, в том числе между Швейцарией и Восточной Пруссией. Это приводило к обмену опытом в разных областях. Сыроделы, освоившись на новой территории, сразу же попытались возобновить производство и п..
- В избранное
- Код товара: 1889
- Бренд: Margot Fromegas
- Состав: Коровье молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения
- Срок годности: 6 месяцев
- Страна: Швейцария
- Температура хранения: от +2 до +4 °C
- Тип: Сыр
Франко-германская война 1870-1871 годов привела к большим миграционным перемещениям населения между странами, в том числе между Швейцарией и Восточной Пруссией. Это приводило к обмену опытом в разных областях. Сыроделы, освоившись на новой территории, сразу же попытались возобновить производство и приступить к изготовлению сыра по старым рецептам. В частности, попытки повторить изготовление Эмменталя в результате долгих и трудных поисков привели к получению качественно нового сыра, который впоследствии получил название Тильзитер.
Регион изготовления сыра ТИЛЬЗИТЕР расположен в восточной части Швейцарии, затрагивая территории кантонов Тургау, Санкт-Галлен и коммун Цюрихского Оберланда. Его наименование происходит от небольшого городка с одноименным названием Tilsit.
C 1893 года является одним из самых популярных сырных сортов в Швейцарии. Он изготовлен из сырого или пастеризованного коровьего молока.
Вес целой головки - 4 кг.
