Сыр Этива, 45% жирности, Margot Fromages SA, Швейцария, 100г
- Нет в наличии
- 475 р.
- за 100г.
Краткое описание:
Этот сыр рождается в предчувствии лета. Производится из молока коров, которые выходят пастись на живописные пастбища Швейцарии, когда травы и цветы распускаются в полную силу. Сырое молоко обрабатывается непромышленным способом в специальных медных бочонках, подогреваемых на костре из сосновых дров...
- В избранное
- Код товара: 1892
- Бренд: Margot Fromegas
- Жиры: 38 гр
- Состав: молоко, соль, сычужный фермент, молочные ферменты
- Срок годности: 12 месяцев
- Страна: Швейцария
- Температура хранения: от +2°C до +4°C
- Тип: Сыр
- Энергетическая ценность: 429 ккал
Этот сыр рождается в предчувствии лета. Производится из молока коров, которые выходят пастись на живописные пастбища Швейцарии, когда травы и цветы распускаются в полную силу. Сырое молоко обрабатывается непромышленным способом в специальных медных бочонках, подогреваемых на костре из сосновых дров. В течение недели сыр солят и чистят, а затем помещают для созревания в погреба, где он выдерживается не менее полугода на пихтовых досках. Подобная методика производства позволяет местным фермерам из века в век восхищать гурманов всего мира легендарным, чуть копченым привкусом этого исключительно пикантного горного сыра.