Сыр Бригадье с золой, 51% жирности, Margot Fromages SA, Швейцария, 100 гр
- Нет в наличии
- 425 р.
- за 100г.
Краткое описание:
Уникальный фермерский сыр, изготовленный по технологии Морбье.Производится в небольшой деревушке на границе с Францией. Сыр отличается довольно выраженным ароматом и вкусом с легкими сливочными и фруктовыми тонами. Выдерживается в течение минимум 10 месяцев, но его мякоть остается нежной и тающей во..
- В избранное
- Код товара: 1886
- Бренд: Margot Fromegas
- Жиры: 29 гр
- Состав: Пастеризованное коровье молоко, молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения, соль, зола
- Срок годности: 12 месяцев
- Страна: Швейцария
- Температура хранения: от +2°С до +4°С
- Тип: Сыр
- Энергетическая ценность: 353 ккал
Уникальный фермерский сыр, изготовленный по технологии Морбье.
Производится в небольшой деревушке на границе с Францией. Сыр отличается довольно выраженным ароматом и вкусом с легкими сливочными и фруктовыми тонами. Выдерживается в течение минимум 10 месяцев, но его мякоть остается нежной и тающей во рту благодаря секретной технологии производства. Во время выдержки сырные диски 3–4 раза в неделю обмываются специальным рассолом.
К сыру подаются:
- Белые сухие вина: Кот-де-Жюра, Шато-Шалон(Жюра), Мюскаде, Сансер(долина Луары).
- Красные сухие вина: Божолевилляж(Божоле), Каор, Мадиран(Юго-Запад), Кот-де-Ванту (долина Роны), Живре-Шамбертен(Бургундия).
Вес целой головы: 6 кг
