Доставим по Симферополю в течение 1 часа

Стейк Рибай из мраморной говядины Заречное ТМ PRIMEBEEF

  • Нет в наличии
купили 3 раза
  • 2 390 р.
-
+
Доступно к заказу: 0 шт.

Краткое описание:

Рибай — это Достоевский в мире стейков, неоспоримая классика, с которой так или иначе знаком каждый, кто интересуется мясной культурой. На языке мясников «рибай» обозначает «край на ребре», самый мясистый отруб из передней части туши. Стейк Рибай состоит из одной большой мышцы, и нескольких поменьше..

  • В избранное
  • Код товара: 1804
  • Бренд: ООО "ЗАРЕЧНОЕ"
  • Вес: 0.4
  • Упаковка: Вакуум
  • Страна происхождения: РОССИЯ

Рибай — это Достоевский в мире стейков, неоспоримая классика, с которой так или иначе знаком каждый, кто интересуется мясной культурой. На языке мясников «рибай» обозначает «край на ребре», самый мясистый отруб из передней части туши. Стейк Рибай состоит из одной большой мышцы, и нескольких поменьше. Рассмотрев его, вы заметите тонкие жировые прослойки, напоминающие узор на мраморе — отсюда и пошла классификация мяса по «мраморности». Рибай Праймбиф кукурузного откорма подходит для любителей настоящих стейков с ярко выраженным мясным вкусом.

Рибай находится в реберной части быка, а именно с 5 по 12 ребро.

Что приятно, рибай остается идеальным при приготовлении самыми разными способами: на открытом огне, электрогриле, или даже на обычной сковороде с толстым дном. Превосходный выбор как для тех, кто только начал свое знакомство со стейками, так и для прожженных мясоедов, отдающих должное лаконичной простоте и насыщенному вкусу рибая.

Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните Рибай стейк в зоне свежести холодильника (температура 0°С) не более 3-х или 4-х дней. Предварительно промокните мясо рибай салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.

Рекомендуем
Стейк Рибай  SIGNATURE Black Angus 390 г
Премиальный стейк из нежной, сочной говядины с эффектным рисунком в виде жирового “глазка”. Стейки М..
3 758 р.
Стейк рибай CHOICE Dry Age 28 дней 390г Мираторг
2 326 р.
Стейк Рибай WAGYU 190 г Мираторг
Рибай — стейк, который находится на пересечении сразу четырех мышц. Он располагается вверху реберной..
2 747 р.
Стейк Стриплойн Black Angus CHOICE 0,640г Мираторг
2 116 р.
Стейк Стриплойн CHOICE  Black Angus  320 г Мираторг
Стейк Стриплойн из мраморной говядины - это часть отруба тонкого края молодых бычков породы Black An..
1 081 р.
Стейк Стриплойн WAGYU  Black Angus 190 г Мираторг
Стейк Стриплойн (Нью-Йорк) нарезается из отруба Тонкий Край. Этот стейк состоит из 1 цельной мышцы, ..
2 737 р.
C этим товаром покупают
Икра черная зернистая сибирского (ленского) осетра "Империал", ст/б 57г, Русский Икорный Дом
Чёрная осетровая икра сорта «Империал» обладает особой, необычайно шелковистой текстурой, а ее оболо..
5 990 р.
-
+