Доставим по Симферополю в течение 1 часа

Коппа, шея свиная , Доброско, нарезка, 70г.

  • Нет в наличии
купили 3 раза
  • 264 р.
-
+
Доступно к заказу: 0 шт.

Краткое описание:

Коппа -это сыровяленое мясо из свиной шейки. Традиционно блюдо изготавливают в итальянской провинции Пьянченца. Мясо долго ферментируется и обретает утонченный вкус и небольшую резкость. Под тоненькой корочкой из нежной прожарки Коппа пронизана изящной вуалью сала. Мясо имеет яркий красный цвет и мр..

  • В избранное
  • Код товара: 2865
  • Производитель: Dobrosco
  • Бренд: Dobrosco
  • Вес: 0.07
  • Срок годности: до 120 дней
  • Температура хранения: при температуре от 0 до +5
  • Страна происхождения: РОССИЯ

Коппа -это сыровяленое мясо из свиной шейки. Традиционно блюдо изготавливают в итальянской провинции Пьянченца. Мясо долго ферментируется и обретает утонченный вкус и небольшую резкость. Под тоненькой корочкой из нежной прожарки Коппа пронизана изящной вуалью сала. Мясо имеет яркий красный цвет и мраморно-белые прожилки на срезе. Рисунок жирка поистине завораживающее зрелище. Коппу подают в качестве закуски, самостоятельного блюда или в составе мясной тарелки. Она тает во рту, оставляя за собой послевкусие мускатного ореха. Подходит для бутербродов и пиццы, сочетается с овощами и зеленью, сыром Горгонзолла и любым голубым сыром. В Италии Коппа подается к супам на основе бобовых. Из вин подходит белое.


Свинина, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия),специи (перец белый, перец черный, кардамон, мускатный орех, имбирь), фруктоза, без глютена, без лактозы, без усилителей вкуса

Рекомендуем
Ассорти микс из сыровяленого мяса 60 г
650 р.
Ассорти микс из сыровяленого мяса свинины MARQUAREIS 60 г
650 р.
Ассорти Сальчичон из трех, Casademont
250 р.
Говядина Meat Artel "Брезаола" сыровяленая ручная нарезка, 100 гр
Брезаола (Bresaola) - сыровяленая говяжья вырезка, приготовленная по испанскому рецепту.Брезаола (Br..
349 р.
Колбаса  Каччиаторе Meat Artel, 100 г
230 р.
Колбаса  салями "Милано"
Салями милано (Salame Milano) одна из самых любимых и популярных сыровяленых колбаса в Италии, свини..
230 р.
-
+