Доставим по Симферополю в течение 1 часа

Коппа, шея свиная , Доброско, нарезка, 70г.

  • В наличии
купили 3 раза
  • 264 р.
-
+
Доступно к заказу: 4 шт.

Краткое описание:

Коппа -это сыровяленое мясо из свиной шейки. Традиционно блюдо изготавливают в итальянской провинции Пьянченца. Мясо долго ферментируется и обретает утонченный вкус и небольшую резкость. Под тоненькой корочкой из нежной прожарки Коппа пронизана изящной вуалью сала. Мясо имеет яркий красный цвет и мр..

  • В избранное
  • Код товара: 2865
  • Производитель: Dobrosco
  • Бренд: Dobrosco
  • Вес: 0.07
  • Срок годности: до 120 дней
  • Температура хранения: при температуре от 0 до +5
  • Страна происхождения: РОССИЯ

Коппа -это сыровяленое мясо из свиной шейки. Традиционно блюдо изготавливают в итальянской провинции Пьянченца. Мясо долго ферментируется и обретает утонченный вкус и небольшую резкость. Под тоненькой корочкой из нежной прожарки Коппа пронизана изящной вуалью сала. Мясо имеет яркий красный цвет и мраморно-белые прожилки на срезе. Рисунок жирка поистине завораживающее зрелище. Коппу подают в качестве закуски, самостоятельного блюда или в составе мясной тарелки. Она тает во рту, оставляя за собой послевкусие мускатного ореха. Подходит для бутербродов и пиццы, сочетается с овощами и зеленью, сыром Горгонзолла и любым голубым сыром. В Италии Коппа подается к супам на основе бобовых. Из вин подходит белое.


Свинина, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия),специи (перец белый, перец черный, кардамон, мускатный орех, имбирь), фруктоза, без глютена, без лактозы, без усилителей вкуса

Рекомендуем
Ассорти Сальчичон из трех, Casademont
250 р.
Говядина Meat Artel "Брезаола" сыровяленая ручная нарезка, 100 гр
Брезаола (Bresaola) - сыровяленая говяжья вырезка, приготовленная по испанскому рецепту.Брезаола (Br..
290 р.
Колбаса Casademont  "Фуэт Экстра " сыровяленая, 150 гр.
Выпускается российским производителем по испанской лицензии. Натуральные компоненты, аристократичный..
498 р.
Колбаса Casademont "Сальчичон Монтанья Экстра", 250 гр
Отборная свинина в сочетании со специально подобранным букетом пряностей создают потрясающий вкус эт..
690 р.
Колбаса Casademont "Фуэт в средиземноморских травах" сыровяленая, 155 гр
Колбаса Фуэт в средиземноморских травах Casademont – это тонкая длинная сыровяленая колбаса, покрыта..
486 р.
Колбаса Casademont "Фуэт в черном перце" сыровяленая, 155 гр
Колбаса Фуэт в черном перце Casademont – это тонкая длинная сыровяленая колбаса, покрытая благородно..
389 р.
-
+