Пиво Samuel Smiths Yorkshire Stingo Йоркшир Стинго тёмное алк. 8%, 0,55 л
- В наличии
- 570 р.
Краткое описание:
Стинго – это устаревшее название для вида крепкого эля, ассоциируемого, в основном, с английским Йоркширом, хотя вариации этого стиля варили и за пределами этого региона. Этот исторический стиль зародился до XVIII века, и многие считают, что, хотя это пиво, вероятно, выдерживали подольше, чтобы смяг..
- В избранное
- Код товара: 1875
- Бренд: Samuel Smith's
- Крепость: 8%
- Объем: 0,55 л
- Пиво: Темное, Фильтрованное
- Состав: дрожжи пивные, %: 6 хмель и хмелепродукты, %: 22 сахар тростниковый, %: 28 солод пивоваренный ячменный, %: 44
- Страна: Англия
- Температура хранения: от +5°C до +20°C
- Тип: Пиво
- Упаковка: Стеклянная бутылка
Стинго – это устаревшее название для вида крепкого эля, ассоциируемого, в основном, с английским Йоркширом, хотя вариации этого стиля варили и за пределами этого региона. Этот исторический стиль зародился до XVIII века, и многие считают, что, хотя это пиво, вероятно, выдерживали подольше, чтобы смягчить целых 9% алкоголя, название может происходить от слова sting – имелась в виду сохраняющаяся жгучесть алкоголя.
В лондонском районе Мэрилебон был паб пивоварни Watney's под названием Yorkshire Stingo, и действительно, Watney's также варила довольно известную версию йоркширского стинго. Boulevard Brewing и Pretty Things Beer & Ale Project вместе постарались воссоздать этот стиль с использованием выдержки в бочке и небольшой кислотности; некоторые исторические свидетельства указывают, что именно кислотность, которая, несомненно, помогала сократить солодовую сладость в исторических версиях пива, была источником жгучести в стинго.
