Доставим по Симферополю в течение 1 часа

Пиво Rodenbach Alexander Тёмное вишнёвое нефильтрованное алк. 5,6%, 0.33 л

  • Нет в наличии
купили 1 раз
  • 380 р.
-
+
Доступно к заказу: 0 шт.

Краткое описание:

Интересные факты"Rodenbach" Alexander — фландрский красный эль, впервые сваренный в 1986-м году к 200-летию Александра Роденбаха, соучередителя пивоварни Brouwerij Rodenbach. По многочисленным просьбам любителей пива в Бельгии и за рубежом, почти 30 лет спустя производство этого пива было возобновле..

  • В избранное
  • Код товара: 889
  • Бренд: Rodenbach
  • Крепость: 5,6%
  • Объем: 0,33 л
  • Пиво: Темное, Вишневое, Нефильтрованное
  • Производитель: Palm
  • Стиль: Эль, Бельгийский / Французский Эль, Фландрский Красный Эль
  • Страна: Бельгия
  • Тип: Пиво
  • Упаковка: Стеклянная бутылка

Интересные факты

"Rodenbach" Alexander — фландрский красный эль, впервые сваренный в 1986-м году к 200-летию Александра Роденбаха, соучередителя пивоварни Brouwerij Rodenbach. По многочисленным просьбам любителей пива в Бельгии и за рубежом, почти 30 лет спустя производство этого пива было возобновлено. Стиль "красный фламандский эль" считается визитной карточкой бельгийских пивоваров, а первые упоминания о нем связаны именно с именем Роденбаха. Пиво создается из смеси 1/3 молодого и 2/3 двухлетнего эля, мацерированной с кислой вишней и созревшей в огромных дубовых фудрах. В результате получается особое пиво с уникальной, сбалансированной палитрой, фруктовыми оттенками и сложным, напоминающим бургундское вино, послевкусием.

В процессе создания пиво "Роденбах" проходит две стадии ферментации. Первый этап брожения является уникальным, поскольку дрожжи верхнего брожения сочетаются с молочной флорой. Повторная ферментация в дубовых бочках наполняет аромат пива богатыми ​​фруктовыми нотками. Бочки, применяемые для выдержки, сделаны на пивоварне по методу, используемому с 1821 года. Для их изготовления берется самое хорошее дерево без сучков, не применяются гвозди и шурупы, только железные кольца. Пиво рекомендуется подавать охлажденным до 4 °С. "Rodenbach" Alexander, несомненно, является одним из лучших кислых элей, когда-либо сделанных пивоварней. Свежесть во вкусе и аромате делает это пиво идеальным аперитивом, а также дополнением к сырам, фуа-гра, оленине, мясу фазана и несладким десертам.

Семья Rodenbach занялась пивоварением в 1821 году. Своему стилю пивоварня обязана Эжену Роденбаху, который перед тем как приступить к работе в семейном бизнесе, побывал в Южной Англии, где практиковался в пивоварении и получил глубокие знания о лондонском стиле Портер с преднамеренным "подкислением" пива путем его созревания в деревянных бочках. Эжен взял на вооружение процесс выдержки вина в дубовых бочках в целях повышения качества и "подкисления" пива. Таким образом, Эжен стал основателем текущего пути развития пивоварни Роденбах. Вплоть до 1998 года пивоварня принадлежала семье Робендах.

В 1998 году было принято решение, сохранив свою самобытность, перейти в управление к пивоварне Palm, которая рассматривает "Rodenbach" как очень важный культурный проект по сохранению уникального бельгийского смешанного типа ферментации для будущих поколений.

Рекомендуем
Бокал Chapeau Lambic  250 мл.
Оригинальный пивной бокал Chapeau Lambic объём 250 млМатериал: стекло..
520 р.
Бокал Krick Max для пива, 250 мл
Фирменный пивной бокал Крик Макс 0.25 Для ламбиков..
780 р.
Винный бокал Delirium, 150 мл
Фирменный винный бокал Delirium 150 мл.Материал: стекло..
660 р.
ДАБ. Пиво пастеризованное, фильтрованное,светлое.
170 р.
ДАБ. Пиво пастеризованное, фильтрованное,светлое.
260 р.
Кайзердом Дарк Лагер. Пиво темное, фильтрованное, пастеризованное.
460 р.
-
+