Пиво Samuel Smith's Organic Pale Ale Средне-янтарное 5%, 355 мл

Интересные факты

"Samuel Smith's" Organic Pale Ale — сваренный по канонам органического производства светлый английский эль. В его рецептуре — органически выращенные хмель и солод, природная колодезная вода и оригинальные штаммы дрожжей. Ферментация в открытых каменных сосудах обеспечила напитку аутентичный, узнаваемый вкус продукции "Samuel Smith". Этот сорт пива одобрен The Vegan Society — веганским обществе Великобритании.

"Сэмюэль Смит'с" Органический светлый эль отличается полным вкусом с комбинацией оттенков ароматного хмеля и солода. Он уравновесит вкус мяса-гриль, острых, копченых блюд и плотных закусок.

О производителе

Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.

Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.

Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.