Доставим по Симферополю в течение 1 часа

Пиво Schlenkerla Rauchbier Marzen Тёмное фильтрованное копчёное алк. 5,1%, 0.5 л

  • Нет в наличии
купили 2 раза
  • 330 р.
-
+
Доступно к заказу: 0 шт.

Краткое описание:

Интересные факты"Rauchbier Märzen" — темное "мартовское" пиво с дымно-копчеными нотами. Пиво варится в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. В его производстве применяется ячменный солод из ..

  • В избранное
  • Код товара: 1669
  • Бренд: Schlenkerla
  • Крепость: 5,1%
  • Объем: 0,5 л
  • Пиво: Темное, Фильтрованное
  • Производитель: Aecht Schlenkerla Rauchbier
  • Стиль: Лагер, Немецкий Лагер, Копченое
  • Страна: Германия
  • Тип: Пиво
  • Упаковка: Стеклянная бутылка

Интересные факты

"Rauchbier Märzen" — темное "мартовское" пиво с дымно-копчеными нотами. Пиво варится в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. В его производстве применяется ячменный солод из собственной солодовни Schlenkerla, который предварительно коптится на буковых поленьях, и старинные дубовые бочки. "Мерцен" является обладателем многочисленных международных и национальных наград. Среди последних, золотая медаль на Стокгольмском фестивале пива в 2012 году.

Пиво "Мерцен" варили в Баварии уже в XVI веке. Сохранилось постановление о баварском пивоварении от 1539 года, в котором говорится, что пиво "Мерцен" можно варить только между 29 сентября и 23 апреля. Сваренное пиво часто хранили в подвалах для подачи в Октоберфест. Для того чтобы пиво могло храниться так долго, были увеличены доля алкоголя и плотность пива. Немецкий "Мерцен" характеризуется средним и полным вкусом, солодовым ароматом, чистым сухим послевкусием, а цвет пива колеблется от бледно-янтарного до темно-коричневого.

Первые упоминания о пивоварне Schlenkerla, которая расположена в центре старинного города Бамберг, относятся к 1405 году. Пивоварня принадлежит семье Трум, сегодня ей управляет представитель шестого поколения. Пивоварня специализируется на копченом пиве, которое разливается прямо из дубовых бочек в подвалах пивоварни. Пиво под маркой "Эхт Шленкерла" варится в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года. У пивоварни есть свои секреты и особенности приготовления копченого пива. Одна из них заключается в обработке солода: зелёный солод помещают на мелкую проволочную сетку и сушат при помощи тепла от огня внизу. Дым, возникающий в процессе горения, обволакивает сетку и "окуривает" солод, который в итоге становится копченым. Еще одной особенностью является использование при копчении поленьев из бука высшего качества, который растет во франконском местечке Юра. Перед употреблением древесину обязательно выдерживают как минимум три года. Она придает копченому пиву "Эхт Шленкерла" специфический аромат и тёмный цвет. 

Рекомендуем
Бокал Chapeau Lambic  250 мл.
Оригинальный пивной бокал Chapeau Lambic объём 250 млМатериал: стекло..
520 р.
Бокал Krick Max для пива, 250 мл
Фирменный пивной бокал Крик Макс 0.25 Для ламбиков..
780 р.
Винный бокал Delirium, 150 мл
Фирменный винный бокал Delirium 150 мл.Материал: стекло..
660 р.
ДАБ. Пиво пастеризованное, фильтрованное,светлое.
170 р.
ДАБ. Пиво пастеризованное, фильтрованное,светлое.
260 р.
Кайзердом Дарк Лагер. Пиво темное, фильтрованное, пастеризованное.
460 р.
C этим товаром покупают
Пате Paterria из мяса индейки с грибами, 90гр
Паштет цвета «кофе с молоком», с запеченной светло-коричневой корочкой, с выраженными кусочками гриб..
275 р.
Бельгийский горький шоколад Belgian с апельсином 100 гр
Горьковатый вкус шелковистого темного шоколада постепенно наполняется дразнящими оттенками апельсина..
220 р.
Пиво Samuel Smith's Organic Apricot Светлое фруктовое алк. 5,1%, 355 мл
Интересные факты"Samuel Smith's" Organic Apricot— созданное по принципам органического производства ..
254 р.
Пиво Maisel's Weisse Original Пшеничное нефильтрованное 5,2%, 0.5 л
Интересные факты"Maisel's Weisse" Original — высококачественный пшеничный эль, изготовленный из тщат..
239 р.
Бастурма из мяса медведя
Мясное изделие высшего качества, настоящий экологически чистый деликатес. Украсит ваш стол на любое ..
398 р.
-
+