Доставим по Симферополю в течение 1 часа

Пиво Schlenkerla Rauchbier Marzen Тёмное фильтрованное копчёное алк. 5,1%, 0.5 л

  • Нет в наличии
купили 2 раза
  • 330 р.
-
+
Доступно к заказу: 0 шт.

Краткое описание:

Интересные факты"Rauchbier Märzen" — темное "мартовское" пиво с дымно-копчеными нотами. Пиво варится в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. В его производстве применяется ячменный солод из ..

  • В избранное
  • Код товара: 1669
  • Бренд: Schlenkerla
  • Крепость: 5,1%
  • Объем: 0,5 л
  • Пиво: Темное, Фильтрованное
  • Производитель: Aecht Schlenkerla Rauchbier
  • Стиль: Лагер, Немецкий Лагер, Копченое
  • Страна: Германия
  • Тип: Пиво
  • Упаковка: Стеклянная бутылка

Интересные факты

"Rauchbier Märzen" — темное "мартовское" пиво с дымно-копчеными нотами. Пиво варится в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. В его производстве применяется ячменный солод из собственной солодовни Schlenkerla, который предварительно коптится на буковых поленьях, и старинные дубовые бочки. "Мерцен" является обладателем многочисленных международных и национальных наград. Среди последних, золотая медаль на Стокгольмском фестивале пива в 2012 году.

Пиво "Мерцен" варили в Баварии уже в XVI веке. Сохранилось постановление о баварском пивоварении от 1539 года, в котором говорится, что пиво "Мерцен" можно варить только между 29 сентября и 23 апреля. Сваренное пиво часто хранили в подвалах для подачи в Октоберфест. Для того чтобы пиво могло храниться так долго, были увеличены доля алкоголя и плотность пива. Немецкий "Мерцен" характеризуется средним и полным вкусом, солодовым ароматом, чистым сухим послевкусием, а цвет пива колеблется от бледно-янтарного до темно-коричневого.

Первые упоминания о пивоварне Schlenkerla, которая расположена в центре старинного города Бамберг, относятся к 1405 году. Пивоварня принадлежит семье Трум, сегодня ей управляет представитель шестого поколения. Пивоварня специализируется на копченом пиве, которое разливается прямо из дубовых бочек в подвалах пивоварни. Пиво под маркой "Эхт Шленкерла" варится в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года. У пивоварни есть свои секреты и особенности приготовления копченого пива. Одна из них заключается в обработке солода: зелёный солод помещают на мелкую проволочную сетку и сушат при помощи тепла от огня внизу. Дым, возникающий в процессе горения, обволакивает сетку и "окуривает" солод, который в итоге становится копченым. Еще одной особенностью является использование при копчении поленьев из бука высшего качества, который растет во франконском местечке Юра. Перед употреблением древесину обязательно выдерживают как минимум три года. Она придает копченому пиву "Эхт Шленкерла" специфический аромат и тёмный цвет. 

Рекомендуем
“Пират” пиво светлое, фильтрованное, непастеризованное из набора Коллекция
340 р.
Бокал Black Sheep 500 мл
ПинтаВ Европе именно эта посуда является наиболее распространенной. Она есть в каждом пивном баре, к..
560 р.
Бокал Black Sheep для пива, 592 мл
Фирменный бокал для пива Black Sheep объёмом 592 млМатериал: стекло..
500 р.
Бокал Chapeau Lambic  250 мл.
Оригинальный пивной бокал Chapeau Lambic объём 250 млМатериал: стекло..
520 р.
Бокал Delirium Tremens 330 мл.
Фирменный пивной бокал Delirium Tremens - это изящный стеклянный бокал-снифтер, украшенный знамениты..
580 р.
Бокал Krick Max для пива, 250 мл
Фирменный пивной бокал Крик Макс 0.25 Для ламбиков..
780 р.
C этим товаром покупают
Сыр Бри Романди мягкий с  белой плесенью, Margot Fromages, Швейцария, 180 гр
Нежный, сливочный и 100% натуральный сыр бри в удобном треугольном сегменте. Произведен из альпийско..
989 р.
Пиво De Halve Maan "Штраффе Хендрик. Брюгс Кв. Бьер" тёмное алк. 11%, 0,33 л
ЦветПиво темно-коричневого, почти черного цвета.ВкусВо вкусе пива, как и в аромате, сильны солодовые..
430 р.
Пиво Westmalle, "Trappist" Dubbel тёмное 7%,  0.33 л
Интересные факты"Траппист" Дюбель — темный монашеский (траппистский) эль. Трапписты — это ветка цист..
596 р.
“Пират” пиво светлое, фильтрованное, непастеризованное из набора Коллекция
340 р.
Пате Paterria из мяса индейки с грибами, 90гр
Паштет цвета «кофе с молоком», с запеченной светло-коричневой корочкой, с выраженными кусочками гриб..
275 р.
Бельгийский горький шоколад Belgian с апельсином 100 гр
Горьковатый вкус шелковистого темного шоколада постепенно наполняется дразнящими оттенками апельсина..
220 р.
-
+