Пиво "Gruut" Blond Светлое нефильтрованное 5,5%, 0.33 л

Интересные факты

"Gruut" Blond — туманный, ароматный и мягко-солодовый бельгийский светлый эль. Его вкус покоряет своими классическими тонами, в которых деликатная сладость ячменного солода сочетается с тонкими нюансами трав специальной селекции. Легкая мутность цвета напитка происходит от отсутствия фильтрации. Пиво "Грют" Блонд универсально комбинируется с многими блюдами, его можно подать к овощам, жареной курице, мясу и закускам. 

О производителе

Пивоварня Gentse Stadsbrouwerij Gruut была основана в апреле 2009 года. Ее владелица Анник де Сплентер с детства была вовлечена в процесс создания пенного напитка, поскольку ее отец и мать были востребованными пивоварами. Они работали для таких известных производителей, как Liefmans и Dentergems. Решив открыть собственную пивоварню, Анник начала разработку собственных сортов пива, поставив целью полную замену хмеля в его рецептуре пряно-ароматическими травами. Чтобы воплотить свою идею в жизнь, Анник окончила курс биохимии, она сотрудничала с университетами и наконец собрала достаточно теоретического материала для запуска собственного небольшого пивоваренного завода.

На Анник огромное влияние оказала средневековая история города Гент. В те времена он был поделен на две части рекой Лис. На правом берегу хмель был основным ингредиентом для пива. На левом, где правили французы, пивовары использовали наравне с хмелем сбор местных трав. Помещики там собирали с пивоварен налог, основанный на количестве пряностей, использованных для напитка. В XIII веке такое приготовленное на травах пиво называлось Gruut или Gruyt. В его честь и получила название Гентская пивоварня Грют. В ее ассортименте представлены пять сортов пива, ни один из которых не содержит хмель.